Ingredientes:1 massa quebrada;
4 ovos;
20 cl de natas;
Raspa de laranja
Tempo: 45 minutos
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºc. Desenrole a massa e coloque-a com o seu papel vegetal numa forma para tartes. Pique o fundo com um grafo. Bata 2 ovos inteiros com 2 gemas (reserve 2 claras) com o açúcar e raspa de laranja. À parte, bata as 2 claras em castelo e noutro recipiente bata as natas. Junte as claras dos ovos batidos a preparação dos ovos e do açúcar alternando com as natas. Envolva tudo muito bem e deite sobre a massa. Leve ao forno durante cerca de 30 a 35 minutos.
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