1 Tablet de chocolate negro;6 ovos;
6 colheres de sopa de açúcar;
Tempo: 15-20 minutos
Preparação:
Recipiente nº1:
Coloque as 6 gemas com as seis colheres de sopa de açúcar e mexa até ter uma mistura homogénea.
Recipiente nº2:
Coloque as claras e bata até estarem em castelo
Recipiente nº3:
Coloque o chocolate partido numa tacinha com manteiga e leve ao micro-ondas até o chocolate derreter.
Depois aos poucos junte no recipiente nº1 o chocolate quente e misture rapidamente quando obtiver uma mistura uniforme coloque as claras batias em castelo e envolva tudo calmamente.
Depois decore a gosto e coloque no frigorífico.
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